食育クッキング動画
料理の苦手な広報課職員が、管理栄養士に教わりながら料理のスキルアップする全7回の動画を制作し、名古屋市のSNSに投稿しました。＜令和7年度制作＞
第1回「ふんわりだし巻き卵風」
調理時間：10分
絹豆腐と卵を使って作る、電子レンジだけでできる簡単レシピです。
ボウル（またはお茶碗）で材料を混ぜ、耐熱容器に入れて 600Wで2分加熱するだけ。
豆腐の水分でふんわり仕上がり、めんつゆのほどよい味付けがポイントです。
忙しい時のもう一品にもおすすめです。
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- https://www.instagram.com/reel/DOxDG2AAaua/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==（外部リンク）
第2回「おにぎらず」
調理時間：10分
板のりにご飯と具材を重ねて包むだけで作れる、手軽でボリュームのある一品です。
切り干し大根入り、サラダチキン入りの2種類を紹介。
ラップごと包んで形を整えれば、崩れにくく食べやすい“時短メニュー”に。
具材の組み合わせ次第でアレンジも自在です。
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- https://www.instagram.com/reel/DP-LnWvgVZ6/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==（外部リンク）
第3回「カルボナーラっぽいラーメン」
調理時間：10分
最近お米の価格が気になる…そんな時に心強い味方になるのが、手軽に使える“即席めん”。
今回は、いつものラーメンを牛乳とチーズでアレンジし、カルボナーラ風に仕上げた一品をご紹介。
もやしやベーコンを加えてボリュームアップしつつ、卵のまろやかさで食べやすい味に。
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第4回「サバ缶のトマトパスタ」
調理時間：10分
手軽に使える“サバ缶”はトマトと相性抜群！
パスタをゆでている間に、ソースは電子レンジで簡単に作れます。
カレー粉と酢を少し加えることで、トマトの旨みが引き立ち、食べ応えのある1品に。
冷凍ブロッコリーを使えば野菜もしっかり摂れます。
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- https://www.instagram.com/reel/DSbQJTyAbYr/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==（外部リンク）
第5回「白菜のミルクスープ」
調理時間：10分
寒い朝は布団から出るのもちょっとおっくう…そんな日こそ、温かいスープで体をポカポカにしませんか？
カット野菜を使えば下ごしらえ不要で、忙しい朝でもすぐ作れる簡単レシピです。
牛乳のまろやかさとハムのうま味が合わさり、やさしい味わいの一品に。
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- https://www.instagram.com/reel/DTrE0o8AVaU/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==（外部リンク）
第6回「さんまの蒲焼缶と小松菜の和え物」
調理時間：10分
ローリングストックに便利なさんまの蒲焼缶。
「でも味に飽きてきた…」という方にぴったりの、簡単アレンジレシピです。
小松菜は電子レンジで時短調理し、わさびでほどよいアクセントを加えて大人向けの味わいに。
ご飯のおともにも、おつまみにも使える万能な一品です。
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- https://www.instagram.com/reel/DU65a_Ok7_s/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==（外部リンク）
第7回「なめこ入り親子うどん」
調理時間：15分
名古屋の農家さんがつくった“なごやさい”を使った、やさしい味わいの親子うどんです。
玉ねぎを煮てうどんを加え、なめこと卵でとろみをプラス。
仕上げにサラダチキンを添えれば、たんぱく質も摂れるバランスの良い一品に。
忙しい日でも手軽に作れる、ほっと温まるレシピです。
